Cei care ma cunosc personal stiu ca anul acesta am luat o decizie care desi pentru unii ar parea destul de grea, pentru mine a venit natural. Am hotarat sa nu mai mananc carne cateva saptamani sa vad cum ma simt si daca hotarasc sa continui cu aceasta idee.
De la bun inceput mi-am propus sa nu duc la extrem aceasta decizie, adica daca din cand in cand voi avea chef sa mananc o bucata de sunca sau un mic bine prajit, voi manca cu placere si fara remuscare. Din acest motiv nu-mi place sa spun ca sunt vegetariana, doar nu mananc carne.
Trebuie sa spun ca nici pana la aceasta decizie nu eram mare carnivora, preferam alte feluri de mancare in locul carnii. Tocmai din acest motiv am si luat hotararea de a renunta la carne. Pe principul ca organismul stie el cel mai bine de ce are nevoie am ales sa scot carnea din alimentatie.
Nu am renuntat la peste (desi mananc rar), lactate, oua. Dupa aproape jumatate de an de cand am luat hotararea asta ma simt mai bine fizic, am mai multa energie, nu mai am momente in care ametesc. La fel cum i-am raspuns si mamei-soacre cand m-a intrebat cat timp am de gand sa tin regimul asta, va spun si voua, asta nu e un regim, e un stil de viata.
Exita nenumarate argumente pro si contra acestui stil de viata. Argumentul principal impotriva este acela ca un vegetarian nu poate fii la fel de puternic/sanatos ca si un om care mananca carne. Foarte fals – exista mult mai multe substante hranitoare si vitamine in legume/fructe/oua decat in carne. Un argument interesant pentru a fii vegetarian este acela ca omul este o fiinta ierbivora. Comparatii intre sistemul digestiv al carnivorelor (tigru/leu) si cel al omului arata ca omul are tractul digestiv de 10-12 ori mai lung decat corpul sau, in comparatie cu doar de 3 ori mai lung decat corpul, cum e la carnivore. Din aceasta cauza carnea intra in putrefactie in intestin si poate ramane pana la 5 zile in corpul uman.
Multa lume ma intreaba ce mananc daca nu carne? Raspunsul este simplu – restul de alimente (nu chiar toate, evident!), dar in principiu mananc cam ce mancam si pana acum: legume, fructe, oua, lactate, etc…
Dupa cum se stie, nu prea imi place sa gatesc asa ca nu pot recomanda retete vegetariene. Dar va incurajez sa adoptati acest stil de viata macar de proba, pentru cateva saptamani, sa vedeti cum va simtiti, si dupa aceea decideti cum e mai bine pentru voi 
Sursa foto: http://vegetarianfighter.com/
3 Responses
August 4th, 2012 at 1:45 am
Bafta cu ‘regimul’, e o decizie interesanta. nu-s nici eu mare mancatoare de carne, dar drept ii ca-mi place sa tin optiunile deschise. Si nici nu pot sta mai mult de 3-4 zile fara carne.
August 19th, 2012 at 8:58 pm
eu si sotul meu incercam sa nu mai mancam carne de cand am vazut documentarul “earthlings”, e absolut horror
August 20th, 2012 at 12:45 pm
@dojo – Multumesc! Inteleg perfect ideea cu optiunile deschise
De aceea am zis si eu ca las lucrurile sa mearga de la sine, sa-ti mai asculti si corpul din cand in cand 
@maya – Mult succes va doresc si o viata sanatoasa!
Leave a Comment